Productos

Nuestro compromiso es estar siempre cerca del cliente y poderle ofrecer una amplia variedad de productos de la máxima calidad. Destacamos por nuestros adobos naturales, siguiendo las recetas tradicionales y apostando por los productos de nuestra tierra.

Ver especialidades

Jamones

Embutidos

Quesos

Calidad y tradición

Nuestros jamones

Son elaborados y curados siguiendo una receta ancestral que combina los conocimientos de los artesanos chacineros con el clima de la sierra de Gredos.

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jamón bellota

50%

Ibérico

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Jamón cebo de campo 50%

Ibérico

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Jamón Gran Reserva Summum

Duroc

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Jamón Gran Reserva

Duroc

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Paleta Gran Reserva

Duroc

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Paleta cebo de campo

Duroc

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Paleta cebo

Duroc

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Jamon de cebo 50%

Ibérico

Disfruta del mejor jamón y embutidos todo el año

100% Barco de Ávila

Nuestros embutidos

Desde 2016 que abrimos nuestra nueva tienda, hemos ampliado nuestra oferta cárnica; empezando por el tradicional cerdo blanco o cerdo Duroc, pasando por la calidad del cerdo ibérico y la bellota.

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Chorizo herradura extra

Duroc

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Salchichón herradura extra

Duroc

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Chorizo herradura

Ibérico

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Chorizo picante herradura

Ibérico

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Salchichón herradura

Ibérico

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Salchichón cular blanco

Ibérico

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Chorizo Cular

Ibérico

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Vela blanca

ibérica

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Salchichón cular bellota Lázaro

Ibérico

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ÁVILA

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Chorizo cular bellota Lázaro

Ibérico

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Vela

Ibérica

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Vela picante

Ibérica

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Salchichón Lázaro

Ibérico

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Chorizo Lázaro

Ibérico

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Cabecero curado

Duroc

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Tasajo

Duroc

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Morcilla de calabaza

ENCARGA NUESTRAS TABLAS MIXTAS

100% artesanales

QUESERÍA

El queso en su estado puro, elaborados artesanalmente para conservar todo su sabor.

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Queso Merina curado

Oveja

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Queso merina viejo

Oveja

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DM Reserva

Oveja

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Semicurado ahumado

Cabra

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Semicurado

Cabra

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Semicurado con pimentón de la vera

Cabra

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Al romero

Cabra

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Nevado de gredos

Cabra

Nuestros packs

Lote de Rosi

Pack Extra

€78

Paleta duroc (5,5 kg)
Chorizo extra (300 gr)
Salchichón extra (50 gr)
Lomo duroc (700 gr)

Lote de Pedro

Pack ibéricos

€130

Paleta cebo ibérica (5,5 kg)
Vela ibérica roja (400 gr)
Vela ibérica blanca (400 gr)
Lomo etiqueta plata (700 gr)

Lote de Manuel

Pack variado

€45

Queso ahumado cabra (380 gr)
Tasajo (500 gr)
Taco paleta duroc (650 gr)
Cabecera curada (650 gr)
Lengua embuchada

Nuestros proveedores

MARCAS

100% Sierra de Gredos

Visítanos

Sobre nosotros

Somos una carnicería familiar situada en Barco de Ávila. Estamos especializados en la elaboración de adobos tradicionales: embutidos, carnes…etc. y con una apuesta clara por los productos de la Sierra de Gredos.

ConTACTO

carniceriapedroyrosi@gmail.com

920 34 13 55

635 50 06 28

Horario

Mañanas: 09:00 a 14:00
Tardes: 17:00 a 20:00
Sábado: 09:00 a 14:00
Domingo: Cerrado